「美」っくり！？南魚沼産コシヒカリが化粧品に 米ぬかから美容成分抽出・新潟 - 新潟日報デジタルプラス

　南魚沼産コシヒカリの製粉事業などを手掛ける新潟県南魚沼市坂戸の「インターウィンドウ」は、米ぬかを使った基礎化粧品「美（び）オリザ」を発売した。米ぬかをはじめ植物由来１００％という洗顔料と化粧水で、ハーブの爽やかな香りや化粧水の伸びの良さなどをＰＲしている。

　コシヒカリの生産者でもある中俣政利社長（６２）は、産地の高い知名度を維持するには幅広い活用が必要との考えもあり、玄米粉や食用の米ぬかパウダー…

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