はま寿司「豪華ねた祭り」 - ASCII.jp

2019年12月24日 12時30分更新

文● ナベコ　編集●ASCII


「金目鯛」

　回転寿司チェーン「はま寿司」は、「豪華ねた祭り」フェアを12月26日から開催します。

　「金目鯛」「大切りのどぐろ」「本鮪中とろ」など、まさに“豪華”なねたを揃えたというフェア。豪華ねたは一貫150円（税別）。


「大切りのどぐろ」


「本鮪中とろ」

　「金目鯛」は、冬が旬。上品な脂の甘みが特徴で、肉厚、しっとりとした口当たりです。もみじおろしをトッピング。また、表面を炙り香ばしさを際立たせた「炙り金目鯛」も用意。

　「大切りのどぐろ」は、脂がのった“のどぐろ”を期間限定で大切りネタとして販売。口の中にじゅわ～っと広がる、とろける脂の味わいが楽しめるそう。

　高級鮪の代表“本鮪”の旨みが存分に味わえる、「本鮪中とろ」も販売されます。赤身と脂身のバランスが良く、もっちりとした肉質や脂の旨みが格別とか。

　年末年始にふさわしい贅沢ねた盛りだくさん！

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