Une infestation de souris dans une usine contraint un rappel de produits Betty - Le Journal de Montréal

Une infestation de souris dans une usine à pain de Pointe-Claire a entraîné le rappel de nombreux produits qui pourraient contenir des bactéries nocives.

Au total, 13 sortes de pains de spécialité portant la mention «Fabriqué par: Les Services Aliments Firouz inc.» sur l’étiquette sont concernés. Ceux-ci étaient toutefois vendus par la marque Betty.

Des pains à hot-dog et à hamburgers fabriqués dans l’usine, mais portant seulement le nom commercial de Betty, sont aussi rappelés. Des pâtes à pizza de la marque «Nancy’s Fancy Yummy-in-the-Tummy» sont également touchées.

Les pains et pâtes à pizza visées par le rappel ont été vendus au Québec et dans l’est de l’Ontario.

L’entreprise Betty a toutefois fait savoir, dimanche matin, que seuls les produits de son fournisseur sont concernés. «Aucun pain tranché n’est concerné par ce rappel», a assuré dimanche le PDG de la boulangerie Betty, Guillaume Talbot, par communiqué. Selon lui, les produits de spécialité des Services Alimentaires Firouz représentaient moins de 0,5% de la production de pain de Betty.

«Notre contrat de fabrication avec Les Services alimentaires Firouz se termine sur-le-champ et sans préavis», a ajouté M. Talbot, en assurant que tous les autres produits de l’entreprise Betty «respectent toutes les normes de salubrité en vigueur au Canada».

La Boulangerie Betty avait fait l’acquisition des Services alimentaires Firouz en décembre, mais n’avait pas encore inspecté l’usine. «Nous nous en excusons sincèrement et prenons acte très sérieusement de cette situation ce matin et nous prenons toutes les mesures nécessaires pour faire de cet événement déplorable, un cas isolé», a affirmé M. Talbot.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a conseillé aux consommateurs en possession de produits visés par le rappel de les jeter.

Aucun cas de maladie n’a pour le moment été signalé, a précisé l’ACIA.

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